Сердце и питание

Сердечные болезни как во всем мире так и в нашей стране является самой распространенной причиной смерти. Для более длинной и здоровой жизни нужно следит за питанием.Если имеете риск этих болезней нужен постоянный контроль доктора и диетолога.

Неизменяемые факторы: возраст , пол, болезни сердца в семье

Изменяемые факторы : Это те факторы которые могут изменится с помощью здорового образа жизни.

• Курение

• Гипертония (140/90 ммHg)

• Гиперхолестеремия (холестерин более 200 mg/dl, LDL более 130 mg/dl)

• Низкий уровень HDL Холестерина (<40 mg/dl)

• Диабет

• Чрезмерная употребления алкоголья

• Малоподвижный образ жизни

• Ожирения

• Стресс

Как и понятно из этих факторов сердечные болезни можно предупередить, а после заболевание вылечить здоровым образом жизни и питанием.

Холестерин и сердечно-сосудистые заболевание

Это реальность что высокий уровень холестерина в крови связан с сердечными болезнями и падение его уровня уменьшает риск развитие сердечных болезней.

Что такое холестерин?
Вещества на подобие жира имеющаяся во всех клетках и в продуктах животного происхождения

Что такое холестерин крови?

Холестерин имеющаяся в нашей крови.Есть два источника холестерина крови.Организм вырабатывает часть нужного холестерина остальное попадает в организм с продуктами питание

Что такое диетический холестерин?

Имеется только в продуктах животного происхождение.В растительных продуктах нет холестерина.

Что такое хороший и плохой холестерин?

Холестерин проводится в крови с липопротеинами.Хороший и плохой холестерин и есть эти проводники.

Хороший холестерин (HDL-Холестерин)

Вытаскивает холестерин из тканей поэтому и называется хорошим.Есть только в организме ,нет в продуктах питание.

Плохой холестерин (LDL- холестерин)

Проводит холестерин в ткани и способствует отложению холестерина в сосудах,поэтому и называется плохим.Вырабатывается в организме и нет в продуктах.Количества общего холестерина и высокий уровень LDL – Холестерина и низкий уровень HDL холестерина главный фактор риска сердечных болезней.Поэтому нужно питатся маложирными ,малохолестеринными продуктами.

Советы по питании для здоровья сердца

1. Ограничте употребления жира.

Количество дневной енергии полученной из жиров не должно превыщать 30-ти процентов.Но сосчитать это довольно сложно поэтому нужно ограничить потребления жира более практическими способами.

• Узнайте кухню и используемые жиры.

Питания начинается в кухне поэтому узнайте виды используемых жиров.Исключите из рациона твердые масла (маргарин,сливочное масло).Вместо этого можете использовать оливковое,кукурузное масло) Особенно используйте оливковое масло в салатах ежедневно.

• Выберите правильный метод приготовление.

Не употребляйте жаренную пищу.Предпочитайте вареную или приготовленную в духовке пищу.Так вы сможете ограничить потребление жиров.При приготовлении пищи используйте 2 столовые ложки растительного масла на 1 кг овоща,и не использовать масло в мясных блюдах.

• Узнайте используемые продукты.

Прочитайте етикеты,и будьте подальше от жирных продуктов.Предпочитайте маложирные продукты.Если надо то посоветуйтесь со специалистом.

• Прочитайте етикеты и используйте маложирные продукты.

Холестерин имеется в продуктов животного происхождение но полное исключение этих продуктов способствует появлению новых болезней.Поэтому нужно использовать маложирное молоко,сыр,мясо.При выборе мясо предпочитайте безжирное телячье или птичье мясо.

• Правильно организуйте употребление белого и красного мясо

Людям с проблемами сердца нужно употреблять два раза в неделью по 60 грам (две котлеты) красного мяса.В другии дни употребление белого мяса не должно превышать 150 граммов( 5 котлет).Нужно употреблять безжирные части и два раза в неделю добавить в рацион рыбу.

• Предпочитайте маложирные продукты при закусках.

При закусках вместо потребление чипсов,тортов или кексов предпочитайте овощи фрукты или более маложирные продукты.

2. Увеличьте количество целлюлозы в диете

Он уменьшает холестерин крови и используя эти продукты мы можем сохранить здоровья сердца.

• Принимайте минимум пять порций овощов и фруктов в день.

Овощи и фрукты способствует понижению холестерина крови и имеет главное значение для здоровья сердца.Нужно принимать их в день минимум пять раз.

• Вместо рафинированных продуктов используйте зерновые продукты.

Зерновые продукты дают основную дневную енергию ,поэтому используйте полнозерновые продукты( вместо белого хлеба черный хлеб напр.)Зерновые продукты также уменьшает количество жиров крови.И уменьшает риск развитие сердечных болезней.

• Минимум два раза в неделю принимайте бобовые продукты.

Горох,чечевица имеют высокую енергетическую ценность и понижают уровни жиров крови.Нужно принимать сухие бобовые продукты минимум два раза в неделю.Эти продукты помогают сохранять здоровья сердца.

3.Если имеется ожирение то похудейте, сохраняйте идеальный вес.

Ожирение один из главных факторов риска сердечных болезней.Излишняя ожирения способствует повышению жиров крови.Поэтому если имеется ожирение то для начала похудейте.

НЕ ЗАБУДЬТЕ!!! Применяемые вами диеты без совета специалиста, и быстрые потери веса способствует еще болему повышению жир крови и повышению риска сердечных болезней.

Если имеете такую проблему то посоветуйтесь с доктором специалистом и диетологом.

4.Занимайтесь физической активностью

Малоподвижный образ жизни способствует ожирению и главный фактор риска сердечных болезней.Но активный образ жизни держит уровень холестерина крови и триглицерида и повышает уровень HDL холестерина.Физическая активность также помогает контролировать стресс и понижает давление крови.

5.Контролируйте давление

Гипертония главный фактор риска сердечного приступа и паралича.Кроме медикаментозного лечение для контролирование давление нужно сохранять идеальный вес, если имеется ожирение нужно похудеть,повысить физическую активность, не употреблять алкоголь и сигарету,и понизить употребление соли.

6. Не курите.

Курение способствует повышению давление.Также подавляет уровень хорошего холестерина и повышает свертываемость крови и способствует сердечному кризу.

7. Ограничте использование алкоголья

Для профилактики сердечных болезней нужно ограничить использование алкоголья.Специалисты советуют не превышать 30 мл спирта в напитках для мужцин и 15 мл спирта для женщин.Ниже приведены некоторые напитки имеющии 30 мл-ов спирта.